季節の変わり目
いつもより
短くしてみたり
いつもと
違う色にしてみたり
いつも出さない
おでこを出してみたり
「季節が変わるから」
そんな理由で。
2022年9月17日
2022年7月30日
2022年6月19日
お隣さん
nestのお隣のラーメン屋さん「下前商店」さんが
今日で閉店されました。
ご主人の体調の問題ということですが
とてもさみしい。
毎日行列のできる隠れた名店だっただけに
とても惜しまれます。
最後もお店のファンの方がたくさん来店されていました。
nestとほぼ同じ時期にオープンされて15年
こだわりのある一杯一杯丁寧な妥協のないラーメン
ラーメン屋さんでこれほどきれいな厨房を見たことないいつもピカピカな店内
仕込みからすべてご主人ひとりで切り盛りされていて
とても愛されているお店でした。
営業はお昼間だけなのに
後は朝早くから夜遅くまで仕込みをされているご主人の姿に
隣で勝手にとても影響を受けていました。
自分自身の仕事に対する気持ち
お店と言うものに対する気持ちを
変えてもらったそんな気がします。
最後にもう一度食べたかったけど叶わず
それが心残り。
2022年6月18日
2022年6月9日
2022年5月25日
2022年2月24日
ご迷惑をおかけいたしました
2022年1月23日(日)
朝、何だか喉に違和感があるな…
と思ったけど熱もなく出勤し
午後
お客様の施術中
あれ、寒気がするな…
これは熱があるかも...
そのあとのご予約のお客さまをキャンセルしていただき
念のため、翌日のお客さまにも連絡し
その夜
熱は38.5℃
連絡し救急外来へ
隔離スペースで数時間
抗原検査の結果は「陽性」
どうしようか。。。
おかげさまで予約もいっぱいの状態
野宮さんにお願いして
ご予約のお客さまをお断りしなきゃ
それからの自宅隔離生活
お客さま、スタッフは濃厚接触者にはならないということで
その旨を連絡
家族は濃厚接触者でPCR検査
結果は陰性
症状は初日の熱だけで
その後はたいしたこともなく
トイレとお風呂以外は寝室から出ない引きこもり生活
やっぱり10日は長い...
30年仕事しててハサミからこんなに離れるのも初めて
お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしました
どこでもらったのかもわからないのですが
気を付けていてもうつっているし
マスクもせず一緒に生活している家族にはうつっていないし
考えてもしょうがない
気をつけながら
通常な気持ちで生活するしかないのかも
はやく収まってほしいですね
ご予約を調節していただいたお客さま
本当にご迷惑をおかけいたしました
ありがとうございました
復帰から早3週間
よりパワーアップして
nest 営業しております
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